A menudo surge la pregunta de si puede o no congelar el postre de pastel de tiramisú o guardarlo en el refrigerador. Claro, el tiramisú sabe mejor fresco, pero la buena noticia es que sí, puedes congelar el tiramisú. De hecho, personalmente prefiero que se haga con 1 o 2 días de anticipación y se…
¿Alguna vez has querido hornear pasteles para ocasiones especiales? ¿Se ha sentido desanimado por sus esfuerzos de decoración de pasteles? Decorar pasteles es una habilidad difícil de aprender por tu cuenta. Cada vez más personas toman clases de decoración de pasteles por razones divertidas y prácticas. Un curso de decoración de pasteles lo guiará a…
Hay muchas buenas razones para disfrutar de una buena tarta, y puedes estar seguro de que la textura suave y cremosa de una tarta bien hecha puede traerte un buen rato de placer y felicidad en tu vida. Hay pasteles para casi todas las ocasiones. Si lo que vas a celebrar es un cumpleaños, es…
La receta registrada más antigua conocida (c. 160 a. C.) era para un tipo de pastel que se comía en las celebraciones religiosas en Grecia, que contenía queso de cabra y no se parecía en nada a nuestra versión moderna. Un avance rápido hasta 1390 cuando un libro de cocina inglés hizo que un chef…
Un pastel de queso debería estar relativamente libre de problemas, pero a veces surgen problemas. A lo largo de los años, nos han hecho las siguientes preguntas. ¿Cuál es la forma más fácil de hacer migas para mi corteza? Mucha gente usa un procesador de alimentos; no nos molestamos Usamos una bolsa de plástico resistente…
Si crees que la tarta de queso es tarta de queso, entonces no eres panadero o has estado viviendo bajo una roca toda tu vida. Hay más tipos de tarta de queso que píldoras para el hígado tiene Carter, y tiene mucho de sobra. No vamos a cubrir todos los tipos y estilos de tarta…
Esta tarta de la abuela, se llama así porque es la típica receta de nuestras abuelas y en realidad es una tarta de galletas con chocolate y natillas, ummmm! ¿A quién no le gusta? Prueba esta receta casera, mucho mejor que la de cualquier pastelería o restaurante. Es muy fácil de hacer y le gusta…
De la receta original he cambiado el queso de untar por mascarpone y el baileys por crema de orujo (caña en Galicia), la decoración es solo una idea y espero que os guste. Podéis probar esta receta en una ocasión especial. Ingredientes de la Tarta mascarpone con crema de orujo y café: Base: 200 g…
Esta es la receta de la típica y famosa tarta de Santiago o tarta de almendras. Es una receta casera con tan solo tres ingredientes principales: huevo, azúcar y almendras molidas. Es muy sencilla de hacer, es exquisita y, sorprendentemente, no lleva ni una pizca de harina. Esta receta de la auténtica tarta de Santiago…
La Tarta de Santiago es un pastel tradicional de la cocina gallega (originaria de Santiago de Compostela). Sus principales ingredientes son almendras, azúcar y huevos. Actualmente existe la indicación geográfica protegida: “Tarta de Santiago”. Se puede consumir como postre después de las comida, aunque en Galicia es tradicional consumirla a cualquier hora acompañada de un…