La Tarta de Calabaza sencilla es un postre delicioso y reconfortante, perfecto para disfrutar en otoño e invierno. Aquí tienes una receta fácil para prepararla:
Índice de contenidos
Ingredientes para la tarta de calabaza sencilla:
- 1 taza de puré de calabaza (puedes usar calabaza fresca cocida y luego triturada, o puré de calabaza en lata)
- 1 lata (aprox. 400 ml) de leche condensada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 masa para tarta (puedes comprarla o hacerla casera)
- Crema batida para decorar (opcional)
Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tarta engrasándolo con mantequilla o utilizando papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, la leche condensada, los huevos, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Extiende la masa para tarta en el molde y asegúrate de cubrir el fondo y los lados de manera uniforme.
- Vierte la mezcla de calabaza sobre la masa.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que la tarta esté firme y dorada en la superficie.
- Deja enfriar antes de servir. Puedes decorar con crema batida si lo deseas.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa Tarta de Calabaza lista para disfrutar.
Beneficios de la Calabaza en la Salud:
La calabaza es una hortaliza que no solo es deliciosa, sino que también aporta una variedad de beneficios para la salud:
- Rica en Nutrientes: La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra dietética.
- Apoya la Salud de la Vista: La vitamina A en la calabaza es esencial para una visión saludable y puede ayudar a prevenir problemas oculares.
- Fortalece el Sistema Inmunológico: La vitamina C presente en la calabaza es importante para el sistema inmunológico y ayuda a combatir infecciones.
- Promueve la Digestión Saludable: La fibra en la calabaza ayuda a regular el sistema digestivo y previene problemas como el estreñimiento.
- Baja en Calorías y Rica en Agua: Es una opción saludable para controlar el peso y mantenerse hidratado debido a su alto contenido de agua y bajo aporte calórico.
- Puede Ayudar a Regular la Presión Arterial: El potasio en la calabaza puede ayudar a mantener la presión arterial en niveles saludables.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta y aprovecha los beneficios nutricionales de la calabaza!