Tarta de Santiago muy fácil

Esta es la receta de la típica y famosa tarta de Santiago o tarta de almendras. Es una receta casera con tan solo tres ingredientes principales: huevo, azúcar y almendras molidas. Es muy sencilla de hacer, es exquisita y, sorprendentemente, no lleva ni una pizca de harina. Esta receta de la auténtica tarta de Santiago … Leer más

Cómo se hace la tarta de Santiago

La Tarta de Santiago es un pastel tradicional de la cocina gallega (originaria de Santiago de Compostela). Sus principales ingredientes son almendras, azúcar y huevos. Actualmente existe la indicación geográfica protegida: “Tarta de Santiago”. Se puede consumir como postre después de las comida, aunque en Galicia es tradicional consumirla a cualquier hora acompañada de un … Leer más